martes, 18 de agosto de 2009

martes, 11 de agosto de 2009

El Caminito

Estos caminos son tan comunes en el campo cuando nos dirigimos a alguna finca o conuco, camino al rió es muy frecuente estos caminos, disfruten.

Rancho Arriba paraiso natural

RECUERDAN ESTA MATA


Rancho Arriba paraiso natural

Camino al trabajo

Cuando se va camino al conuco hay que armarse de cosas imprescindibles para poder trabajar, a ningún campesino le puede faltar; sus botas de goma, Machete, Gorra, camisa manga larga para protegerse de los insectos, y un saco por si tiene que traer algo, entre otras cosas más.

Rancho Arriba paraiso natural

Hombre de trabajo en Rancho Arriba

El hombre que trabaja en el campo es muy raro cuando va camino a su casa y no se aparezca con algo de lo que se produce en su propiedad o algo que le ofrezca un amigo como, como un guineo, yuca, yautía etc. Pero siempre llega a la casa con algo y aquí le dejo una muestra de este humilde hombre de campo.

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Camino al conuco

El caminito que nos llevaba al conuco de papa era transitado por muchos todos los días, a mí y a mi hermano nos tocaba llevar el desayunó echo por mi abuela, después de esperar que el desayunara nos poníamos a imitarlo, agarrando el machete o cualquier instrumento que utilizara, luego a la escuela.

Rancho Arriba paraiso natural

Ventana de madera

Cuando en el campo veo una ventana de madera abierta me trae tantos recuerdos igual que a ustedes los lectores, estas son cosas que se están perdiendo pero que no importa la modernidad aun prevalecen.


Rancho Arriba paraiso natural

Las gallinas y los pollos

La gallina es quizás el ave más numerosa del planeta. Además, históricamente, ha sido fundamental en la alimentación humana.
Los gallos y gallinas son criados principalmente por su carne y por sus huevos. También se aprovechan sus plumas. Se llama pollo al animal juvenil de esta especie.

Los gallos y las gallinas muestran un evidente dimorfismo sexual, pudiéndose distinguir ambos a simple vista. Los machos son más grandes, midiendo en torno a los 50 cm y llegando a pesar hasta 1.5 kg. Poseen una gran cresta rojiza en la cabeza, la cual usan como símbolo de dominancia. Se dice que los ejemplares de gallo rojo salvajes poseen colores más brillantes que sus parientes domésticos.






Rancho Arriba paraiso natural

martes, 4 de agosto de 2009

El motoconcho en Rancho Arriba

Cuando llegamos a Rancho Arriba no encontraremos carro de concho, usamos el transporte más versátil y practico y rápido, cuando tenemos que transportarnos a banilejos, arrollo caña, Juan Luis, Los Morones, La Vigía, Los Quemados etc. Usamos este medio y tiene la ventaja que conocemos a los motoconchos en cada sección.

Si nos vamos a las inmediaciones de las provincias, el medio de transporte más usado es la motocicleta o motoconcho, primordial en el transporte público y privado de aquellos que viven en las comunidades más remotas. La moto es el vehículo más versátil en los terrenos más accidentados y es económica su reparación.

Tuve la oportunidad de recorrer algunos poblados de la Región Este del país y en la ciudad de Hato Mayor, por ejemplo, todos tienen su motor. Desde jovencitas adolescentes hasta aquellos que se la buscan cada día transportando a pasajeros. Es toda una cultura la que existe por estos lados. Y cualquiera diría: nadie puede vivir sin su motor.


Rancho Arriba paraiso natural

viernes, 31 de julio de 2009

Nuestra cocina es especial en Rancho Arriba

Todos los que somos del campo hemos comido guineos hervidos, es una de las tradiciones en Rancho Arriba hacerlo en el desayuno y de cena ya que no hay una dieta a seguir como en la cuidad que se lleva una dieta y se controla para comer, en el campo se come con menos restricción que en le urbe capitalina, extraño tanto esos guineitos con huevo, arenque, bacalao, etc. Lo puedes acompañar con lo que sea, no es como en la ciudad que si es plátano es eso solo aya se hace una diversidad en el desayuno podemos encontrar en el plato guineo, yuca y yautía, es muy especial nuestro paraíso natural, aquí les dejo una crónica de fotos para que recuerden y sepan de que le hablo.


Seleccionamos los víveres

Ponemos el agua en el fogón para que se caliente

Y los víveres ya ustedes ven hirviendo hasta que se ablanden para……



Lo servimos con huevo, con lo que sea son ricossssssssssssssssss

Si ustedes lo disfrutaron yo más

Fotografías tomadas en la cocina de la madre de mi compadre Valentín

Rancho Arriba paraiso natural

miércoles, 29 de julio de 2009

La realidad de Rancho Arriba...

Que bueno que solo no soy yo por querer tanto a mi adorado municipio que se da cuenta de las condiciones de nuestras carreteras y puentes, mi compueblano Ulises Alcántara de, http://ulisesalcantara.blogspot.com/ , publico esto en su blog y yo me hago eco de esta información, Rancho Arriba tiene el único puente en el país que esta bajo el agua si como lo escuchan bajo del agua y cuando llueve todo se incomunica, ahora vienen las campañas y este municipio se llenara de promesas inconclusas como siempre, ya verán que así será.


Rancho Arriba tiene el único puente en el país que esta bajo el agua si como lo escuchan bajo del agua y cuando llueve todo se incomunica

Llegar a Rancho Arriba desde Ocoa es una odisea: derrumbes, hundimientos y precipicios en una carretera que solo tiene el nombre, pero es un camino para animales. Internamente inundaciones, puentes que no son puentes, polvo en sus calles, y falta de esperanzas. Rancho Arriba existe, puede convertirse en un municipio modelo. Pero los Gobiernos solo lo recuerdan en tiempo electoral.

Hace falta que un gobierno entienda que sin las estructuras apropiadas no hay desarrollo, y solo el músculo económico manejado por el Gobierno Central puede resolver esa situación.
noticia tomada del blog http://ulisesalcantara.blogspot.com/
Rancho Arriba paraiso natural

Muchacho de mandado en el campo

Cuando residía en rancho arriba, llevarle comida al vecino mas cercano aun es costumbre en algunos hogares, es una practica de hermandad en las comunidades humildes y sensibles, muchas veces me toco hacer las veces de muchacho de mandado, yo la llevaba y la otra vecina mandaba el otro plato con lo que esta cocino, me gustaba mucho el arroz de doña minda que tenia que pasar por un cafetal para llegar a su casa y esa comida se le enviaba diariamente y ella a nosotros igual que doña bienvenida nos mandaba y nosotros a ella, en el casco urbano pasa lo contrario, muchas veces ni conocemos a nuestros vecinos mas cercanos, por eso adoro mi hermoso paraíso natural Rancho Arriba.


Fotos tomada por mi compadre Valentín

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lunes, 27 de julio de 2009

Gracias OcoaOnline

Le damos las gracias a nuestros compueblanos de OcoaOnline.com por tenernos en su pagina como enlace, estamos a la orden con cualquier información u aporte que requieran suerte y éxitos.


Rancho Arriba paraiso natural

viernes, 24 de julio de 2009

Derrumbes después del aguacero en Rancho Arriba

Los derrumbes que con caer un fuete aguaceros se producen en la carretera Ocoa-Rancho Arriba, se produjo denuedo en este tramo carretero incomunicando por unas largas horas, cabe decir que nuestros municipios cuando llueve se ponen en peligros muchas vidas con las inundaciones y las incomunicaciones de las calles.

Constantes derrumbes se registran en varios puntos de la carretera montañosa que une los municipios de Sabana Larga y Rancho Arriba, en esta provincia.

Los derrumbes se pueden observar en la subida de Nizao, próximo a la entrada de la comunidad El Higuito, Las Avispas y otros puntos de la vía de unos 30 kilómetros y que comunica con Piedra Blanca, Bonao.

Ayer, una pala mecánica y un tractor del ayuntamiento de Rancho Arriba trabajaban para el reestablecimiento del paso afectado por las recientes lluvias registradas en esta región. Varios vehículos cargados de artículos comestibles no pudieron cruzar el trayecto que ha sido totalmente dañado por las lluvias de los últimos meses y los ciclones pasados.

En tanto, agricultores residentes en Rancho Arriba, sección Mahoma y otras zonas, dijeron que las lluvias han provocado daños significativos a las hortalizas como ajíes, destrucción de badenes, del aproche del puente ubicado entre Arroyo Cañas y Juan Luís, y la muerte por descargas eléctricas de cerdos en Arroyo Blanco.

“Las lluvias han deteriorado los caminos y carreteras y también han afectado la agricultura. Esperamos el auxilio de las comunidades”, expresó, el productor Ramón Castillo.

Rancho Arriba paraiso natural

jueves, 23 de julio de 2009

Maroteando Aguacate

Salir a tumbar algún fruto en una propiedad era algo normal por la confianza y el buen vivir de nuestros tiempos de adolescencia, manotear como se le dice a salir y buscar frutos por el campo, no le hago un gran escrito porque las imágenes hablan solas disfruten


















































Gracias compadre Valentin por las fotos.


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